Nuevas recomendaciones nutricionales antes de la cirugía de contorno corporal tras una pérdida de peso importante

La American Society of Plastic Surgeons publicó el 31 de agosto de 2026 una revisión con recomendaciones nutricionales para pacientes que valoran una cirugía de contorno corporal después de una pérdida de peso significativa. El documento señala que corregir los déficits de proteínas, vitaminas y minerales antes de la intervención puede favorecer la cicatrización y reducir complicaciones.

Según la revisión, los agonistas del receptor del péptido similar al glucagón tipo 1 (GLP-1), la cirugía bariátrica o la combinación de ambos abordajes pueden limitar la ingesta calórica y generar déficits nutricionales. En pacientes sometidos a cirugía de contorno corporal tras una pérdida de peso importante, las complicaciones descritas alcanzan entre el 23 % y el 70 %, y la mayoría están relacionadas con la cicatrización de las heridas.

El trabajo recomienda que los cirujanos plásticos conozcan el historial y el método de pérdida de peso del paciente, así como sus hábitos alimentarios. También propone realizar pruebas de laboratorio antes de la cirugía para detectar déficits, especialmente de proteínas y de vitaminas B1, B6, B12 y D. La American Society of Plastic Surgeons advierte de que los multivitamínicos convencionales pueden no ser suficientes en todos los casos y que algunos pacientes podrían necesitar suplementos específicos, inyecciones o infusiones intravenosas.

Para alcanzar los requerimientos proteicos con un apetito reducido, la revisión plantea distribuir pequeñas porciones de alimentos ricos en proteínas a lo largo del día y utilizar batidos de proteínas cuando sea necesario. La incorporación de un nutricionista o dietista puede ayudar a diseñar un plan individualizado. La suplementación debería comenzar varias semanas antes de la intervención y, si los análisis indican que el paciente aún no está preparado, la cirugía podría aplazarse para optimizar su estado nutricional.

El soporte nutricional debe mantenerse durante la recuperación, cuando aumentan las necesidades del organismo por el estrés quirúrgico y la cicatrización. J. Peter Rubin, MD, MBA, de la University of Pittsburgh School of Medicine y autor sénior de la revisión, recomienda mantener una atención continuada a la nutrición en estos pacientes.

Fuente: American Society of Plastic Surgeons.